Преимущества жироуловителя:
- высокая эффективность;
- удобный доступ к накопителю жиров;
- минимальные расходы на установку;
- длительный срок эксплуатации;
- удобство в обслуживании; несложный монтаж.
Принцип работы жироуловителя.
Сточные воды с жирами, без крупных частиц, поступают в первую ступень жироудалителя, где происходит осаждение взвешенных веществ, гравитационное отделение жиров на поверхность. Предварительно очищенные таким образом стоки поступают на вторую ступень жироловки, где происходит дальнейшее отделение жиров, и затем стоки отводят в канализационную систему.
Слой жиров из обеих ступеней обезжиривания сгребается в накопительное пространство жироуловителя, где жир находится до момента его удаления из жироуловителя. В жироуловителях предусмотрена уборка жирошлама скребковым механизмом и отвод его в шламосборный колодец или специальную тару.

