Оборудование для охлаждения
  и хранения молока

Развитие большинства микроорганизмов резко замедляется при охлаждении молока ниже 10°С и почти полностью приостанавливаются при температуре около 2-4°С. По этой причине молоко после дойки охлаждается до 7-8°С. При этом процесс охлаждения совмещается с хранением молока.

Наша компания поставляет:

• молокоохладительная емкость от 220 до 15 000 литров;
• ёмкости для хранения молока от 3 000 до 100 000 литров;
• пластинчатый охладитель для молока производительностью от 5 000 до 50 000 л/час.

Первичная обработка молока включает в себя очистку, охлаждение и хранение охлажденного молока. Она не должна изменять его натуральных свойств.

Международная молочная федерация предлагает производить охлаждение молока до 15°С, если молоко направляется на переработку в течение 4 часов после дойки; до 10°С, если оно направляется на переработку не позже 24 часов после дойки; до 4°С, если молоко хранится на ферме свыше суток.

Схема приемки, охлаждения и хранения молока


Наша компания предлагает молокоохладительные емкости (предназначенные для приемки, охлаждения и хранения молока), ёмкости для хранения молока (предназначеные для приемки, хранения и выдачи молока), пластинчатые охладители для молока (предназначенные для понижения температуры продукта в соответствии с требованиями технологических процессов).

Перечень предлагаемого нами на сайте оборудования для охлаждения и хранения молока не является полным. Вы можете выслать запрос о другом интересующем Вас оборудовании. Технические характеристики любых машин и линий можно изменить или подобрать в соответствии с вашей продукцией. Мы гарантируем быстрый и компетентный ответ.